Cortes de Carne Disponibles

SERVICIO A DOMICILIO​ ​ EN SAN MIGUEL DE ALLENDE​

llame a: 415-154-8771

WhatsApp Tienda: 415-140-0331

Email: Oficina@canadadelavirgen.mx

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 Cortes Caseros

 
Bistec del 7Aprox 500 gramos (medio kilo) Asada, plancha 1-minute steak, grill, pan saute

Bistec del 7

Aprox 420 gramos

Asada, plancha

1-minute steak, grill, pan saute

​Medallones de Rib EyeAprox 1 kiloAsada, plancha ​Grill lightly, pan saute

​Medallones de Rib Eye

Aprox 360 gramos

Asada, plancha
​Grill lightly, pan saute

CubosAprox 500 gramos (medio kilo)Guisadas, caldos ​Stews, soups

Cubos

Aprox 420 gramos

Guisadas, caldos ​

Stews, soups

​Milanesa Pulpa500 gramos (medio kilo)​Asada, plancha con pan

​Milanesa Pulpa

420 gramos

Asada, plancha con pan

Medallones de FileteAprox 500 gramos (medio kilo) Asada, plancha ​Grill lightly, pan saute

Medallones de Filete

Aprox 360 gramos

Asada, plancha

​Grill lightly, pan saute

Sirloin para Tacos500 gramos (medio kilo)Carne preparada para tacos

Sirloin para Tacos

420 gramos

Carne preparada para tacos

 
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Cortes básicos para eventos especiales

 
Caña de Filete CompletaAprox 1 kiloPreparar en el horno

Caña de Filete Completa

400 gramos - 1 kilo

Preparar en el horno

 
Caña de Rib EyeAprox 1 kiloPreparar en el horno ​

Caña de Rib Eye

400 gramos - 1 kilo

Preparar en el horno

 
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Otros Cortes

 
Cachete

Cachete

400 gramos - 1 kilo (por pieza)

Hueso con MedulaAprox 500 gramos (half kilo)Caldo de Res

Hueso con Medula

Aprox 450 gramos

Caldo de Res

Tuétano Chalupa​2 en cada bolsoPreparar en el horno

Tuétano Chalupa

200 gramos - 500 gramos (2 en cada bolsa)

Preparar en el horno

 
Corazón

Corazón

400 gramos - 1 kilo (por pieza)

Hueso Natural Aprox 500 gramos (medio kilo)Caldo de Res

Hueso Natural

Aprox 900 gramos

Caldo de Res

Pata CortadaAprox 500 gramos (medio kilo)

Pata Cortada

Aprox 900 gramos

 
Hígado Rebanada

Hígado Rebanado

Aprox 240 gramos

Lengua Entera

Lengua Entera

400 gramos - 1 kilo (por pieza)

RaboAprox 500 gramos (medio kilo)

Rabo

300 gramos - 700 gramos

Riñón

Riñón

100 gramos - 400 gramos (por pieza)

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Carne Molida

 
Suprema500 gramos (medio kilo)

Suprema 90/10

420 gramos

80/20500 gramos (medio kilo)

Gourmet 80/20

4200 gramos

 

Hamburguesas Congeladas

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80/20 carne molida sin condimentos

3 hamburguesas de 120 gramos c/u,

Paquete con 3 (360 gramos en total aprox)

Nuestra Nuevo Línea Blanca

 
 

Caldo de Huesos de Res

 
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Compra 6 litros de caldo de hueso por el precio de 5, se entrega congelado en frascos de vidrio.

Nuestro caldo de huesos casero premium está disponible congelado en frascos de vidrio de un litro.

 

Adicionalmente a nuestros frascos de 1 litro, vendemos nuestro Caldo de Hueso en cubos congelados de media taza, empacados en bolsas de 6 cubos congelados cada una, perfectos para sazonar comida hecha en casa (disponibles solo en nuestra oficina).

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Nuestro Caldo de Hueso es rico en colágeno y cargado de nutrientes, proviene 100% de nuestro ganado orgánico alimentado con pasto, no sólo es delicioso sino también ayuda a mejorar la digestión, combate la inflamación, ayuda a la inmunidad y promueve la relajación. Estamos orgullosos de presentarles este producto “alma en el plato” directo de nuestra granja para sus paladares en diferentes opciones:

  1. Congelado en frascos de 1 litro listo para beber en casa (para calentar en estufa y servir)

  2. Preparado en taza o bowl del jardín en Ki'Bok Café en San Miguel de Allende

  3. Congelado en cubos de media taza, listo para añadir sabor premium a sus platillos

  4. Huesos para caldo crudos para preparar en casa

Chorizos de Res

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Chorizo de ​Mostaza

440 gramos

Chorizo con semillas de mostaza

4 por paquete, sellados por pares

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Chorizo de Primavera

440 gramos

Chorizo con hinojo y perejil

4 por paquete, sellados por pares

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Chorizo de Primavera Picante / Spicy Italian Sausage

440 gramos

Chorizo con hinojo, perejil y chiles

4 por paquete, sellados por pares

 Ahora puedes comprar algunos de nuestros productos en la tienda en línea.

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